Steigerwald

La presque totalité du Steigerwald, le "Coeur vert" de la Franconie, est aujourd'hui un parc naturel avec ses circuits pédestres, ses parkings en forêt, ses sentiers d'initiation, ses réserves de gibier et ses pelouses de jeux.

Dans le Steigerwald, l'art et la nature ne se fuient pas, mais ne cessent au contraire de se retrouver: preuve en est donnée par ces villes dont l'éclat fut ciselé par des siècles d'histoire; comme, pour tous ceux qui ont des intérêts culturels, la ville de Scheinfeld. A cette architecture urbaine viennent s'ajouter les villages pittoresques, avec leurs auberges à colombages, les paisibles villages viticoles, les nombreuses petites résidences et demeures seigneuriales. La meilleure formule résumant ce qu'est le Steigerwald est offerte par le nouvel emblème portant une tour et une grappe de raisin gorgée de jus: "la forêt - le vin - le romantisme".

Les restaurateurs de Moyenne Franconie savent servir les spécialités de leur région, préparées encore selon des recettes traditionnelles:
la carpe cuite au four, le jambon en croûte, les saucisses avec la choucroute, les délicieuses asperges et en automne le gibier.

Pour toutes ces raisons, on peut recommander les vacances dans le Steigerwald.

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